|
BONBON EN MACARON VULLING WORKSHOP (49,50
p.p.)
Ga mee naar de wondere
wereld die Chocolade heet!
Gedurende de chocolade-
ontvangst vertellen wij u alle interessante
wetenswaardigheden over chocolade en komt u alles te
weten wat u maar wenst over het product.
Tijdens een (blind)proeverij testen wij uw kennis
van de verschillende kwaliteiten chocolade.
Nadat u
deze algemene kennis heeft opgedaan mag u zelf in de
keuken aan de slag om uw eigen bonbons te maken.
Tevens leert U ganache maken.
Dit is de vulling van onze Macarons en dit is dus
een perfecte aansluiting op de Macaron workshop.
Natuurlijk neemt u de bonbons en de recepten mee
naar huis.
MACARON WORKSHOP (59,50 p.p.)
Gedurende de ontvangst met zoetigheden vertellen wij
u over de basiskennis van goede ingrediënten.
U proeft verschillen in chocolade, kaneel, vanille
en leert goede ingrediënten te herkennen.
Nadat u deze algemene kennis heeft opgedaan mag u
zelf in de keuken aan de slag.
Onder begeleiding van Job van Berkel maakt u uw
eigen
Macarons.
Eerst maakt u het ingewikkeldste onderdeel van de
Macaron, het koekje!
Daarna maakt u een ganache, waarmee de Macarons
gevuld kunnen worden
PRIVE GEZELSCHAP
Voor bedrijfsuitjes en/of vrijgezellen feesten stellen wij graag een
speciaal programma voor u samen.
Met de aankomende
bruid(egom) samen bruidstaarten maken, met
collega’s een kunstwerk van chocolade maken, een
workshop met ter afsluiting een chocolade quiz.
Kortom de mogelijkheden zijn onbegrensd!
WORKSHOP OF DEMONSTRATIE OP LOCATIE
Verschillende workshops kunnen
wij bij u op locatie aanbieden. Denk bijvoorbeeld
voor uw personeel aan onze bonbon workshop of voor
in november en december de workshop chocolade letters maken.
Aangezien iedere aanvraag anders is maken wij per
aanvraag een voorstel op maat.
Om
u op te geven voor de workshop kunt u telefonisch
contact opnemen met 020 67 626 20.
Wij nemen dan graag uw reservering aan.
| Datum |
Workshop |
Te
behandelen |
| 19 mei |
Patisserie en Macaron
|
Lauwwarme chocolade taartjes en macaron |
| 26 mei |
Macaron
|
Macarons |
| 2 juni |
Macaron |
Macarons |
| 9 juni |
Macaron |
Macarons |
| 16 juni |
Macaron |
Macarons |
| 23 juni |
Macaron |
Macarons |
| 30 juni |
Macaron
This workshop will be in English
|
Macarons |
| 01 sept. |
Macaron |
Macarons |
| 08 sept. |
Macaron |
Macarons |
| 15 sept. |
Bonbon |
Bonbons |
| 29 sept. |
Macaron |
Macarons |
| 06 okt. |
Macaron |
Macarons |
| 13 okt. |
Macaron |
Macarons |
| 20 okt. |
Macaron |
Macarons |
| 27 okt. |
Bonbon |
Bonbons |
Alle workshops zijn op
zaterdag van 13.00 tot 15.30 uur.
|